鮭の粕漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

鮭の粕漬け・貝割れと豆腐のサラダ・笹かまのおろし添え・

法蓮草とえのき茸の和え物・蒟蒻の煮物・筍ご飯・

玉葱としめじと油揚げの味噌汁でした。

越後村上うおやの鮭の粕漬けを、

冷凍庫に入れてうっかり忘れてたのを発掘しました＾＾;

でも1切だけだったので、笹かまなどでタンパク質の量を調節しつつ、

2人で分けて食べました。