馬刺

今日の夜ご飯のメニューは、

馬刺・蓮根バーグ・小松菜のなめ茸和え・のっけオクラ冷や奴・

大根と油揚げの味噌汁でした。

昨日、小諸の肉屋さんで馬刺を買ってきました。

今日は脂身少ないところを切ってみました。

馬刺の食べ方はコチラを参考にしてみました＾＾
http://www.e47-4147.com/basasiya/con-recipe/c/eat.htm

玉葱と大葉のツマがさっぱりして美味しかったです。

私は生玉葱がダメなので切ってから20秒ほどレンチンしました。