今日の夜ご飯のメニューは、
カラスカレイの照焼き・茄子とオクラの炒め物・法蓮草と油揚げの煮浸し・
大学芋・冷や奴・若布と玉葱の味噌汁でした。
柔らか過ぎる長茄子は今日の分で完食でした。
今日は炒め時間を通常の半分くらいにしてみたら美味しく仕上がりました(v^ー°)
カラスカレイの照焼き
http://cookpad.com/recipe/1426036
リピです。
煮付けよりも美味しくてお気に入りです(o^-^o)
揚げない大学芋
http://allabout.co.jp/gm/gc/15055/
久しぶりににリピしました〜♪
バターの風味が良くてお菓子っぽいのもツボです(*´艸｀*)
