今日の夜ご飯のメニューは、
鰤の柚子マヨ焼き・焼きとうもろこし・大根と水菜のサラダ・
冷や奴(胡瓜)・小松菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。
焼きとうもろこしは、仕上げだけフライパンで転がして醤油と味醂で味付け。
下茹では1本だけ茹でるんじゃどうしようか考えちゃいますが…
皮ごとレンチン覚えてから1本でも気軽にいけますねo(*^▽^*)o
鰤の柚子マヨ焼き
http://cookpad.com/recipe/1970931
定番の鰤レシピです(*´艸`*)
柚子胡椒多めが好きです。