豚肉と卵とアスパラの炒め物

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と卵とアスパラの炒め物・大根と水菜のサラダ・冷や奴（大葉＆生姜）・

梅きゅう・玉葱と舞茸と油揚げの味噌汁でした。

豚肉と卵とアスパラの炒め物は卵に鶏ガラスープの素で下味を付け

塩胡椒で仕上げました(o^-^o)

細くてすぐ火が入りそうな感じのアスパラだったのですが

ちょっとでも筋っぽいとダーリンのブーイングが激しいもので…(ﾟｰﾟ;

いちおーさっと湯通ししてから使いました。