茄子のレンジ蒸し♪

今日の夜ご飯のメニューは、

豚の生姜焼き・茄子のレンジ蒸し・法蓮草のお浸し・梅きゅう納豆・

舞茸の金平・長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。

茄子のレンジ蒸し
https://cookpad.com/recipe/384784

夏の定番が早くも登場ですよ☆

春だけど(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

レシピでは葱をトッピングしてますが、我が家はいつも大葉です(*´艸｀*)