余った豚肉で豚汁〜♪

今日の夜ご飯のメニューは、

鶏もも肉のソテー・おからの大葉包み焼き・小松菜の海苔和え・

レタスと胡瓜のサラダ・舞茸おこわ・豚汁でした。

　

　

ちょっとだけ豚肉が余っていたので豚汁作りました。

具材は、豚こま・大根・人参・玉葱・茄子・オクラ・油揚げでした。

　

おからの大葉包み焼きは、おからに小海老と長葱を混ぜ込んだものを

大葉で包んで揚げ焼きにしました。