黒酢煮のアレンジ

今日の夜ご飯のメニューは、

牛すね肉と根菜の黒酢煮・ブロッコリーときのこと鴨スモークの炒めもの・

法蓮草のツナマヨ和え・スモークサーモンとクリーチーズのポテサラダ・

炒め白菜の味噌汁でした。

　

　

昨日の牛すね肉と玉葱の黒酢煮をアレンジして根菜3種を一緒に炊きました。

炒め物のきのこは、舞茸・エリンギ・マッシュルームでした。

 

油揚げがあると思い込んでて白菜と油揚げの味噌汁を作ろうとしたら…

油揚げがなくて、白菜を胡麻油で炒めてコクを出しました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ