茄子の肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、

茄子の肉巻き・梅きゅう・冷や奴（茗荷＆しらす＆鰹節）・

小松菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。

　

　

茄子を大葉と豚肉で巻いて蒸し焼きにして、

甘辛だれで仕上げました(*´▽｀*)