きのこの肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、

三種のきのこの肉巻き・レタスとしらすと海苔のサラダ・

小松菜と人参の胡麻和え・胡瓜のぬか漬け・茄子と油揚げの味噌汁でした。

肉巻きのきのこは、椎茸・舞茸・エリンギでした。

味醂と醤油で仕上げました＾＾