スナップエンドウで卵サラダ♪

今日の夜ご飯のメニューは、

牛肉と小松菜と舞茸の生姜炒め・冷や奴（茗荷＆鰹節）・

若布と胡瓜とカニカマの酢の物・スナップエンドウと茹で卵のサラダ・

キャベツと油揚げの味噌汁でした。

スナップエンドウで1品…と思って、卵炒めと迷ったんだけど、

やっぱり卵サラダにしました。

マヨネーズと少しヨーグルトを混ぜて仕上げました＾＾