茄子の肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、

茄子の肉巻き・いかなごの釘煮・舞茸と椎茸のうま煮・蓮根のカレー焼き・

温奴・法蓮草のお浸し・鶏ハツの生姜煮・大根と油揚げの味噌汁でした。

本日の買い出しで茄子がお値打ちだったので、肉巻きにしてみました。

蓮根はカレーパウダーまぶして焼きました(・∀・)