柚子胡椒で誤作動？

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と長葱の柚子胡椒炒め・大根と水菜のサラダ・

舞茸と椎茸の蒸し煮・胡瓜のぬか漬け・

スナップエンドウと卵のマヨ炒め・若布と豆腐の味噌汁でした。

豚肉と長葱は炒めてから、

麺つゆベースに味醂と柚子胡椒の合わせダレで味付けました。

柚子胡椒をしっかりめに効かせて、麺つゆを一般的な使用量より

少なめ…というかほぼ半分くらいに減らしたから、

全く塩っぱくないのだけど、ダーリンは柚子胡椒で味が複雑になったら

塩っぱいと味覚が誤作動したようです（;´▽｀A``