今日の夜ご飯のメニューは、
鰤と茄子の旨レモンだれ・冷しゃぶの新生姜和え・冷や奴（鰹節）・
胡瓜のぬか漬け・鹿尾菜の煮物（惣菜）・法蓮草のおろしポン酢和え・
じゃが芋と玉葱の味噌汁でした。
鰤と茄子の旨レモンだれ
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397550
こちらのレシピを参考に作ってみました(・∀・)
レンジは使わず、鰤を焼いてから一旦取り出しておいて、
茄子を炒めてから合わせました。
タレのレモン汁がさっぱりと美味しく仕上げてくれました(*´艸｀*)
