焼豚ですよー

今日の夜ご飯のメニューは、

焼豚・小松菜と豆腐のチャンプルー・南瓜の煮物・

牛蒡と大豆と鹿尾菜のマヨ和え・舞茸のおかか炒め・蓮根の金平・

レタスと胡瓜のサラダ・大根と油揚げの味噌汁でした。

一昨日のうちに仕込んでおいた豚肩ロースのブロック肉を

オーブンで焼きました(・∀・)

肉質が良かったから柔らかくて美味しかったです♪

舞茸と南瓜は私だけ。