鰤の柚子胡椒醤油漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

鰤の柚子胡椒醤油漬け・ポテトサラダ・蓮根の金平・小松菜の胡麻和え・

蕪の葉と舞茸とベーコンの昆布茶炒め・白菜と油揚げの味噌汁でした。

醤油・酒・味醂の醤油漬けに柚子胡椒も加えた漬けだれで、

漬けておいた鰤の切り身をフィッシュロースターで焼きました＾＾