味噌マヨネーズ♪

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と茄子の味噌マヨネーズ炒め・大根と水菜のサラダ・葱のツナ和え・

胡瓜のぬか漬け・蓮根と舞茸の金平・小松菜と豆腐と油揚げの味噌汁でした。

味噌炒めにしようかと思ったのだけど…

ちょっとアレンジして味噌マヨ炒めにしました(・∀・)

マヨ使うと独特のコクが出てなかなか美味しいかもです。