豚肉と大葉のくるくる巻き

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と大葉のくるくる巻き・おからと鹿尾菜の煮物・蓮根と舞茸の金平・

小松菜のお浸し・ポテトサラダ・白菜と油揚げの味噌汁でした。

大葉が残ってたから久しぶりにくるくる巻き作りました。

使った豚肉はロースの薄切りでした。

ポテサラは今日は胡瓜とハムを入れました＾＾