2013-11-29 豚の角煮 グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、豚の角煮・貝割れとクリームチーズのサラダ・レンコンの胡麻マヨ和え・白菜としめじの味噌汁でした。 豚の角煮http://cookpad.com/recipe/247542蜂蜜があんまりなかったので、三温糖と黒糖をブレンドしてみました。黒糖のせいで色は真っ黒ですが、コクがあって美味しかったです。シャトルシェフを活用しつつ4時間以上の煮込み時間だったのでトロトロでした＾＾
