2014-12-12 豚の角煮アレンジ グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 焼き雁擬きの大根おろし添え・ふろふき大根・煮卵・小松菜の胡麻和え・ 豚の角煮の炊き込みご飯・若布と玉葱の味噌汁でした。 残っていた白菜の塩昆布和えもいただきました。 豚の角煮の残り半量で、炊き込み御飯を作りました。 角煮だけでも美味しいとは思いましたが、しめじと人参を加えてみました。 調味料は煮汁で十分足りるなぁ…と思ったので、煮汁入れて普通の水加減で 炊いてみたら、とても美味しかったですよぉ〜(*´▽｀*)
