茄子と挽き肉の炒め煮

今日の夜ご飯のメニューは、

牛こまと白菜のオイスターソース炒め・茄子と挽き肉の炒め煮・小松菜の胡麻和え・

胡瓜とカニカマのマヨチーズ和え・大根と油揚げの味噌汁でした。

茄子と挽き肉の炒め煮
http://cookpad.com/recipe/485143

甘辛で美味しいです(*´▽｀*)

お葱も生姜もややたっぷりめにしてみました。