羊毛フェルトと、蛙とごはん。

ほぼごはん日記を継続中

茄子のピリ辛煮

今日の夜ご飯のメニューは、

カラスカレイの照焼き・茄子のピリ辛煮・南瓜と胡瓜のサラダ・

アスパラの胡麻だれかけ・若布と豆腐の味噌汁でした。

 

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カラスカレイの照焼き
http://cookpad.com/recipe/1426036

リピです♪

普通に煮付けるよりも美味しかったので、また作ってみましたー(≧∇≦)

やっぱり煮付けよりも合うと思いました^^

  

茄子のピリ辛
http://cookpad.com/recipe/517045

甘辛にほんのり辛いのが加わってご飯が進みますo(*^▽^*)o

 

南瓜と胡瓜のサラダ
http://cookpad.com/recipe/105343

これもリピです。

ただの南瓜サラダだとダーリンは残すことが多いんですが

胡瓜の食感の良さか、甘過ぎないのが良いのか、

これだと残さず食べてくれます(◎´∀`)ノ