きのこソースで豚肉のソテー

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉のソテー（きのこソース）・キャベツと茹で卵のサラダ・

蕪と胡瓜の浅漬け・蓮根の塩昆布炒め・白菜と油揚げの味噌汁でした。

　

　

厚切りのロースを一口大に切ってソテーして、

舞茸とエリンギと長葱を炒めて餡かけソースで仕上げました。