豚ロースの味噌漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

豚ロースの味噌漬け・しらすおろし・小松菜のお浸し・胡瓜のぬか漬け・

舞茸と椎茸の甘辛炒め・蕪の葉と油揚げの味噌汁でした。

先日味噌漬けにしておいた豚ロースを弱火でじっくり焼いてから、

裏返してキャベツを乗せて蒸し焼きにしていただきました＾＾