つくおきアレンジ

今日の夜ご飯のメニューは、

豚バラ肉と茄子の蒸し焼き（おろしポン酢）・鯖の南蛮漬け・

茄子のぬか漬け・白舞茸の土佐煮・アスパラのお浸し・冷や奴（枝豆）・

蕪と油揚げの味噌汁でした。

昨日の豚バラ肉と茄子の蒸し焼きをアレンジして、

おろしポン酢でいただきました。

週末にダーリンが釣って来た鯖で作った南蛮漬けもいただきました。

私の分は念のため…玉葱をレンチンしました(・∀・)