マゴチのポワレ

今日の夜ご飯のメニューは、

マゴチのポワレ・鹿尾菜の煮物（惣菜）・舞茸の土佐煮・蒸し茄子・

小松菜の胡麻和え・冷や奴（オクラ）・じゃがいもと若布の味噌汁でした。

残ってたマゴチの半身でポワレを作りました。

捌くのはダーリンがやってくれました。

ソテーかムニエルかポワレかの三択でポワレをご所望だったので、

ポワレにしました＾＾

暑いからずっと付きっ切りで油を回しかけ続けるのは

正直しんどいのだけど美味しいから許す(*´艸｀*)