2023-11-06 蛸飯〜♪ グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子のポン酢炒め・水菜と油揚げの煮浸し・胡瓜のぬか漬け・ レタスのナムル・蛸飯・豆腐となめこの味噌汁でした。 残ってた蛸で蛸飯を作りました。 蛸の量(70gくらい)的に1合かな?…と、普段と同じ1合炊きました。 調味料は迷ったのだけど、 酒:大1/2・味醂:大1/2・醤油:小さじ4で、 水加減は調味料足していつもと同量で。 千切りの生姜1かけ分加え。 ダーリンは好みの味だったようで おかわりしてました(*´艸`*)