ピーマンの肉詰め♪

今日の夜ご飯のメニューは、

ピーマンの肉詰め・レタスと胡瓜のサラダ・和布蕪の酢の物・

春菊のツナマヨ和え・ブロッコリーの卵炒め・白菜と油揚げの味噌汁でした。

先週の買い出しで入手してたピーマンと…

今日の買い出しの挽き肉で肉詰めを作りました。

いつもはピーマンの内側にだけ片栗粉ふってたのだけど、

ビニールにピーマンと片栗粉入れちゃって

シャカシャカするやり方で作ってみました(・∀・)

良い感じに片栗粉が馴染んで、全部剥がれず焼けました♪