じゃが芋餡〜♪

今日の夜ご飯のメニューは、

出汁巻卵・豚の角煮（じゃが芋餡かけ）・舞茸の塩昆布マリネ・

法蓮草のお浸し・胡瓜のぬか漬け・長葱と豆腐の味噌汁でした。

https://mi-journey.jp/foodie/74354/

豚の角煮の残りで…

試してみたかったじゃが芋餡かけを作ってみました。

彩りはブロッコリーで(*´艸｀*)

オシャレな肉じゃがみたいな味わいでした。