豚肉と薩摩芋の炒め煮

今日の夜ご飯のメニューは、
豚肉と薩摩芋の炒め煮・冬華のお浸し・さつま揚げと大根と人参の煮物・
甘辛舞茸・白菜と油揚げの味噌汁でした。

作り置きも平らげちゃわないといけないし、

夕方から頭痛がしたりもしてたので
豚肉と薩摩芋の炒め煮とお味噌汁だけ作りました。

 

豚肉と薩摩芋の炒め煮
http://nanapi.jp/54130/
このレシピではブロッコリー入れて彩りもキレイです＾＾
今日はメインなので豚肉増量で作りました。