今日の夜ご飯のメニューは、
鯖の味醂干し・キャベツと貝割れの白胡麻サラダ・蓮根の金平・
里芋のそぼろ煮・大根と小松菜と油揚げの味噌汁でした。
味醂干しはマルチグリラーにオートで預けちゃって、
他のおかずを皿に盛っていたら焦げたニオイがしてきて慌てて止めましたが
だいぶ焦げちゃってました(｡＞0＜｡)
キャベツと貝割れの白胡麻サラダ
http://cookpad.com/recipe/488572
レシピでは白胡麻をそのまま使っていますが、消化を良くしたいので
荒めに擦り胡麻にして使ってみました。
美味しかったですよ(o^-^o)
