ビーフシチュー

今日の夜ご飯のメニューは、

ビーフシチュー（スパゲティ添え）・レタスとコーンのサラダ・

小松菜と舞茸とハムの炒め物でした。

昨日の買い出しで牛肉が安かったんです！

…で、シャトルシェフでコトコト煮込みましょ〜♪…と買って来ました＾＾

お肉は大きめに切ってワインに漬けておいて

先に2時間ほど煮込んでおいたので箸で切れるくらいに仕上がりましたよ(*´艸｀*)