炊飯器で煮込み料理

今日の夜ご飯のメニューは、

手羽先と卵の煮物（法蓮草添え）・豚肉と玉葱のケチャップ炒め・

舞茸のポン酢マリネ・大根と人参の金平・鹿尾菜の煮物・

蓮根の胡麻マヨ和え・大根と油揚げの味噌汁でした。

　

　

手羽先の煮物は、いつもはシャトルシェフで煮込んで作ってるんですが、

今日は炊飯器レシピを試してみました。

味は好みの味でしっかり煮込めてたんですが…

圧力調理だからか表面が固い仕上がりになりました。

シャトルシェフの保温調理のほうが表面もホロホロになって美味しいかもです。