干し海老でもモチモチ(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、

豚の角煮（煮卵付き）・干し海老と長葱のもちもち豆腐・春菊のナムル・

梅きゅう・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。

いつもはカニカマを使うモチモチ豆腐ですが

今日は干し海老を入れてみました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

お好み焼きっぽい風味になってこれもアリでした(*´艸｀*)