鰆の味醂漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

鰆の味醂漬け・アスパラのマヨ添え・法蓮草と人参の胡麻和え・

大根のそぼろ煮・なめ茸と長葱と豆腐の味噌汁でした。

鰆は一昨日から漬けダレに漬け込んでおいたのを焼きました＾＾

漬けダレは、味醂：酒：醤油＝１：１：１です。