釣果の魚で梅煮

今日の夜ご飯のメニューは、

鰯と鯖の梅煮・冷や奴（オクラ）・胡瓜のぬか漬け・小松菜のお浸し・

アスパラとベーコンの炒め物・冷しゃぶサラダ・茄子の焼き浸し・

大根と油揚げの味噌汁でした。

昨日ダーリンが釣って来た鰯と鯖を、リクエストにより梅煮にしました。

捌いといたって言ってたけど、分量を計るために出してみたら…

頭と内臓落としただけだったので、三枚下ろしにするところからの

調理になりました（;´▽｀A``

両方で70gほどしかなかったから、副菜に冷しゃぶサラダを用意しました。