羊毛フェルトと、蛙とごはん。

ほぼごはん日記を継続中

2016-01-01から1年間の記事一覧

蓮根と牛こまの甘辛煮

今日の夜ご飯のメニューは、 蓮根と牛こまの甘辛煮・小松菜としらすの和え物・貝割れと韓国海苔の豆腐サラダ・ 長葱のコンソメ煮(作り置き)・キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。 昨日、ダーリンがお腹いっぱいになっちゃったーと、豆腐サラダをまるっ…

秋刀魚うま〜っ♪(o´▽`o)

今日の夜ご飯のメニューは、 秋刀魚の塩焼き・貝割れと韓国海苔の豆腐サラダ・長葱のコンソメ煮・ 茄子の甘辛煮・小松菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 秋刀魚、背中がぷっくりした子を選んで買って来ましたよ(・∀・) 脂のってて美味しかったです♪

昭和か!ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

今日の夜ご飯のメニューは、 ウインナーと玉子のオイスターソース炒め・大根と貝割れとしらすのサラダ・ 小松菜と舞茸の煮浸し・茄子の甘辛煮・鹿尾菜の煮物(惣菜)・ 長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。 鶏そぼろもご飯にのっけちゃいました(≧∇≦) 昨日は…

牛肉のすき煮

今日の夜ご飯のメニューは、 牛肉のすき煮・小松菜としらすの和え物・鹿尾菜の煮物(惣菜)・ 冷や奴(胡瓜)・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 オージービーフですがすき焼き用でまあまあのお肉だったので そこそこ美味しくいただけましたよ(*´艸`*)

余りものアレンジだよ〜

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭の味噌漬け・カツの玉子とじ・千切りキャベツとコーンのサラダ・ 小松菜と舞茸の煮浸し・なめ茸と豆腐の味噌汁でした。 一昨日のお弁当に+αで買って来たミルフィーユカツが 少し残っていたんですが…そのまま食べてももう美味…

ただいまー(◎´∀`)ノ

一昨日ママゴンさまの通院介助で実家に出かけて、 昨日そんなに遅くならずに帰れたのですが… とても疲れてたのでお弁当でした(゚∇^*) テヘ♪ ママゴンさまの頭がだいぶアレになってきたので… 通院介助も送り迎え以上になってきてけっこう大変です(;´▽`A`` 人…

厚揚げと小松菜の甘酢炒め

今日の夜ご飯のメニューは、 鰈の煮付け・厚揚げと小松菜の甘酢炒め・長芋と胡瓜の短冊切り・ 無限ピーマン・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 厚揚げと小松菜の甘酢炒めhttp://www.orangepage.net/recipes/detail_123482 甘酢あんってどうかしら?…と好…

生姜焼き〜☆

今日の夜ご飯のメニューは、 豚の生姜焼き(千切りキャベツ添え)・薩摩芋のバター焼き・冷や奴(オクラ)・ 無限ピーマン・小松菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 薩摩芋のバター焼きhttp://cookpad.com/recipe/549634 何かもう1品欲しいな〜…と思ってコレ…

時雨煮(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、 牛肉と舞茸の時雨煮・無限ピーマン・法蓮草とコーンのマヨ和え・ ミニトマト・豆腐と油揚げの味噌汁でした。 牛肉と舞茸の時雨煮http://cookpad.com/recipe/2775544 舞茸と炊くと酵素の力でお肉が柔らかく仕上がるから良いですよ…

おべんとおべんと楽しいなー♪

今日は夜ご飯はダーリンが買って来たお弁当でした。 接触性皮膚炎で手がヤバいことになってきたから 外食が良いなー…と呟いてたら、外食は億劫だけど…と お酒を買い足すついでにお弁当買って来てくれましたヽ(´▽`)/ お魚系のおかずの和風メニューをリクエス…

手羽先と卵の煮物

今日の夜ご飯のメニューは、 手羽先と卵の煮物・貝割れとクリームチーズのサラダ・冷や奴(胡瓜)・ 茄子の煮浸し・キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。 手羽先と卵の煮物http://www.orangepage.net/recipes/detail_122444 酢を使った少し酸味が利いてる…

ノープラン★

今日の夜ご飯のメニューは、 スパゲティ(茄子と挽き肉のトマトソース)・千切りキャベツのサラダ・ 野菜のコンソメスープでした。 スープにはタマネギ・オクラ・舞茸・ベーコンを入れました^^ 今日から3連休ですが…何処も行く予定はありません(゚m゚*) 接…

秋刀魚〜ヽ(=´▽`=)ノ

今日の夜ご飯のメニューは、 秋刀魚の塩焼き・茄子の煮浸し・法蓮草のお浸し・雁擬きの煮付け・ キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。 先日の秋刀魚は脂ののりがイマイチでしたが… ぼちぼち美味しくなって来ましたよヽ(´▽`)/

がんもハズレ★

今日の夜ご飯のメニューは、 金目鯛の干物・法蓮草の胡麻和え・竹輪とピーマンの甘辛炒め・ 雁擬きの煮付け・玉葱と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 雁擬きは木綿豆腐をよく買ってきてるメーカーのものだったんですが ハズレかな〜?…って印象です。 ただ焼い…

小食か!

今日の夜ご飯のメニューは、 豚こまとアスパラのオイスターソース炒め・竹輪とピーマンの甘辛炒め・ ポテトサラダ・大根としめじと油揚げの味噌汁でした。 ダーリンと食べるようになってから20時頃の夜ご飯なので 白飯は75gと少なくいただいているのですが… …

力尽きた…

今日の夜ご飯のメニューは、 もうかさめの煮付け・法蓮草としめじの煮浸し・冷や奴(胡瓜)・ 大根の葉のふりかけ・茄子と油揚げの味噌汁でした。 お月様寸前の眠れない周期に通院介助で8時間も院内に拘束されたせいで だいぶ激しいダメージを食らい…まだ完…

時短(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、 豚こまと玉葱のポン酢炒め(千切りキャベツ&トマト添え)・茄子のチーズ焼き・ 大根の葉のふりかけ・インゲンのお浸し・大根としめじと油揚げの味噌汁でした。 昨日はあまりにも調子悪かったので… 夜ご飯はダーリンに釣りにの帰…

花火は動画で(゚∇゚ ;)エッ!?

今日の夜ご飯のメニューは、 牛こまのケチャップ炒め(キャベツ&トマト添え)・大根の葉のふりかけ・ モロッコインゲンのマヨ添え・ピーマンとしらすの炒め物・ 大根とオクラとしめじと油揚げの味噌汁でした。 買い出しに出る体力が戻ってなくて、ブランチ…

疲れたよぅ★

今日の夜ご飯のメニューは、 豚ロースの味噌漬け(千切りキャベツ&大葉)・茄子とオクラとしめじの煮付け・ ピーマンとしらすの炒め物・大根と水菜と油揚げの味噌汁でした。 昨日は朝からママゴンさまの通院介助で…夕方には帰ってる予定が 血液検査で特殊な…

おかず少なめ^^;

今日の夜ご飯のメニューは、 鯵の開き・大根と水菜のサラダ・アスパラガスの胡麻マヨ和え・ 豆腐と油揚げの味噌汁でした。 ダーリンがまだ調子がイマイチなので… おかずは少なめになりました。 ま、私もここ2〜3日良く眠れなくて疲れてるから 沢山並べる元気…

お肉は保存へ★

今日の夜ご飯のメニューは、 卵焼き・キャベツと水菜のサラダ・アスパラガスのマヨ添え・ 冷や奴(しらす&オクラ)・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 ご飯に鶏そぼろ乗せていただきました^^ 実は今日は豚ロースの厚切り肉を焼く予定でいたのですが、 …

ワンポットパスタ(・∀・)

午後にダーリンが釣りに出かけて、夜は昨日残したもの食べるから 生野菜だけ用意しといて〜…ってことだったのでひとり飯でした。 …ってことで、まあまあ簡単に(゚m゚*) 今日の夜ご飯のメニューは、 ナポリタン・キャベツとレタスのサラダ・マッシュルームと玉…

今日も簡単に(゚∇゚ ;)エッ!?

今日の夜ご飯のメニューは、 そぼろ丼・小松菜の胡麻和え・南瓜と胡瓜のクリームチーズ和え・ 湯葉の刺身・玉葱としめじとオクラと油揚げの味噌汁でした。 ダーリンがあんまり調子良くないっぽく… 簡単で良いよって言うのでホントに簡単に済ませました(゚m゚*…

ちょい手抜き(゚m゚*)プッ

今日の夜ご飯のメニューは、 鰤の柚子胡椒マヨ焼き・小松菜と舞茸の煮浸し・南瓜と胡瓜のクリームチーズ和え・ 冷や奴(大葉&しらす)・キャベツとオクラと油揚げの味噌汁でした。 鰤の柚子胡椒マヨ焼きhttp://cookpad.com/recipe/1970931 もはや定番化の簡…

手羽先の甘辛焼き

今日の夜ご飯のメニューは、 手羽先の甘辛焼き・南瓜と胡瓜のクリームチーズ和え・ローストビーフサラダ・ 冷や奴(オクラ)・小松菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 手羽先の甘辛焼きhttp://cookpad.com/recipe/1321257 甘辛具合もちょうど良くて美味しかっ…

ローストビーフ(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、 ローストビーフ・レタスのサラダ・舞茸のバター醤油炒め・ 茄子のグラタン・オニオンスープでした。 ローストビーフhttp://cookpad.com/recipe/2043638 牛もものブロックが安く手に入ったので… この前とは違うレシピで作ってみま…

秋刀魚(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、 秋刀魚の塩焼き・レタスの柚子胡椒ナムル・小松菜とツナのマヨ和え・ 湯葉刺し・キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。 今年は秋刀魚が高くて初物に手が出せずにいましたが… 本日の買い出しでなんと!1匹100円……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _…

なんでだろ?

今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子のポン酢炒め・レタスと卵の炒め物・胡瓜と大葉の浅漬け・ 小松菜とカニカマの山葵マヨ和え・豆腐と油揚げの味噌汁でした。 気温が随分と低くなっているのに室温はちっとも下がらず… まだエアコンフル稼働しています(゚…

地味に作業中^^;

今日の夜ご飯のメニューは、 鮭のムニエル(タルタルソース)・茄子のレンジ蒸し・レタスのサラダ・ 冷や奴(オクラ)・小松菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 今月末で使っていた画像共有サイトが閉鎖なので せっせと他に移動しています。 で… 最初登録した…

ひとり飯〜☆

今日はダーリンが釣りに出かけ… 遅くなるかも知れないから外で食べるかお弁当買って来るから テキトーに食べてってことで… 今日の夜ご飯のメニューは、 ウインナーとオクラの炒飯・レタスのサラダ・小松菜の玉子スープでした。 1人なので簡単に(*´艸`*)