今日の夜ご飯のメニューは、
秋刀魚の南蛮漬け・胡瓜入り竹輪・冷や奴・鶏肉とじゃがいものうま煮・
プチトマト・茄子とオクラの味噌汁でした。
秋刀魚の南蛮漬け
http://cookpad.com/recipe/653728
ここ暫くダーリンが食べたい食べたいと言っていました。
…で、重い腰を上げ作ることにしました☆
ところが当の本人が、このレシピの南蛮酢（薄味）がお気に召さず…
美味しくなーい！味がしなーい！とほとんど手を付けませんでした(ノд・。)
腹立たしいけど2回分作ったから南蛮酢の調整をしました。
使った最初のには富士酢を使ったんだけど、千鳥酢を使いました。
出汁（大2）・砂糖（大1）・味醂（大1）・醤油（大1と1/2）・
酢（100cc）・唐辛子（1本）で新しい南蛮酢を作って、
出来上がってる南蛮漬けと合わせてみました。
さて、この味で明日食べるかどうか？
残されても困るんですが…
自分は生の玉葱はお腹壊すの覚悟でないと食べれないからなぁ…(；´Д`A ```
