頂き物を有効利用＾＾

今日の夜ご飯のメニューは、
おろしハンバーグ・ポテトサラダ・韮と豆腐の味噌汁でした。

ご近所さんからじゃが芋と韮のお裾分けしていただきました(・∀・)
とてもキレイなお芋だったので美味しいかな〜…と思って、
早速ポテサラにしてみたんですが、柔らかくて甘くて美味しかったので、
味付けはいつもよりも薄めにしました♪

韮も柔らかくて美味しかったです＾＾
今日使わない分の韮は洗って水切って刻んでから冷凍にしました。