豚肩ロースのソテー

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肩ロースのソテー（千切りキャベツ添え）・ブロッコリーのマヨ添え・

蓮根と舞茸の土佐煮・高野豆腐の含め煮・若布と玉葱の味噌汁でした。

豚肩ロースは玉葱と舞茸のみじん切りと一緒にマリネしておいたものを、

じっくり弱火で焼きました＾＾