今日の夜ご飯のメニューは、
参鶏湯・蓮根のおかかマヨ炒め・大根の煮物・小松菜と人参のナムル・
ブロッコリーと豆腐の卵炒め・舞茸の塩昆布ナムル・人参のぬか漬けでした。
dancyuレシピを参考に、昨日作っておいた参鶏湯を温めて
汁物兼メインとしていただきました(*´▽｀*)
私がニンニクが苦手なので、ニンニク抜き生姜多めで炊いてみたのですが、
お肉がとろとろで美味しかったです♪
大根は剣先烏賊の煮汁が多めに残ってたから、煮汁のリメイクでした＾＾
https://dancyu.jp/recipe/2019_00001874.html
