羊毛フェルトと、蛙とごはん。

ほぼごはん日記を継続中

2012-01-01から1年間の記事一覧

秋刀魚ウマー↑

今日の夜ご飯のメニューは、秋刀魚の塩焼き・鶏と根菜の炒り煮・梅きゅう・法蓮草のお浸し・豆腐と若布の味噌汁でした。 ダーリンが秋刀魚×秋刀魚って、また言ってたから秋刀魚買ってきたんですが、また秋刀魚?と言われました(゚Д゚)ハァ? そのわりには焼きた…

じゃが芋の磯辺揚げ

今日の夜ご飯のメニューは、甘塩紅鮭・じゃが芋の磯辺揚げ・炒り豆腐・しめじと法蓮草の煮浸し・長芋の千切り・若布とキャベツの味噌汁でした。 じゃが芋の磯辺揚げhttp://cookpad.com/recipe/1985933B級グルメ的な美味しさですが、あと1品って時には良いと…

長芋の肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、長芋の肉巻き・法蓮草のお浸し・大根サラダ・栗ご飯・豚汁でした。 長芋の肉巻きhttp://cookpad.com/recipe/263105豚肉は切り落とし肉を使ったので…巻くのが大変でしたΣ(;・∀・)

豚汁〜♡

今日の夜ご飯のメニューは、ぶり大根・小松菜の胡麻和え・蓮根の金平・豚汁でした。 ぶり大根は一昨日作ったやつです。続けて食べると飽きちゃうので、昨日は冷蔵庫で寝かせていました(゚m゚*) 今日の豚汁には、豚肉・大根・人参・玉葱・南瓜・油揚げ・長葱を…

虫恐いよぅ…

今日の夜ご飯のメニューは、肉団子・蕪とベーコンの炒め物・白菜と油揚げの味噌汁でした。 肉団子http://cookpad.com/recipe/451164リピなんですが…肉団子の甘酢がダーリンに不評でした。酸味が利いてて消化良くなって良いと思ってコレにしたんですが…(A;´・…

ぶり大根

今日の夜ご飯のメニューは、ぶり大根・胡瓜とカニカマの胡麻酢和え・蓮根の金平・栗ご飯・豆腐となめ茸と長葱の味噌汁でした。 ぶり大根は久しぶりに作りました。いつものレシピじゃなく、違うレシピで作ってみました。大根の下茹での部分をレンジの加熱する…

栗ご飯

今日の夜ご飯のメニューは、豚肉と大根の炒め煮・小松菜のお浸し・蓮根の金平・栗ご飯・若布と豆腐の味噌汁でした。 栗との格闘は夕方5時から始めたのだけど…栗の数が多かったから剥くのに時間がかかってしまって、炊飯器にセットできたのが7時でした(;´Д`A…

やっちゃった★

今日の夜ご飯のメニューは、もうかさめの煮付け・蓮根の金平・法蓮草の胡麻和え・冷や奴・牛蒡と人参のサラダ・蕪と油揚げの味噌汁でした。 もうかさめの煮付けを、もうちょっとだけ煮ようかとトロトロ煮てる間にちょっと席を外していたらちょこっとだけ焦が…

竹輪がウマー(・∀・)

今日の夜ご飯のメニューは、牛肉ケチャップ・竹輪の葱梅和え・胡瓜の浅漬け・牛蒡と人参のサラダ・白菜と油揚げの味噌汁でした。 牛肉ケチャップhttp://cookpad.com/recipe/502354リピです♪簡単だけどふつーに美味しいです^^竹輪の葱梅和えhttp://cookpad.…

気が早いですが…

今日の夜ご飯は豚しゃぶでした。 土日は混んでるから…正直、わざわざ買い物には行きたくないんですが…ダーリンが豚しゃぶ×豚しゃぶ…と、ずーーーっと言ってるので、夕方買い物に行って来て、10月半ばにして早くも鍋物です(;´▽`A``

クリームシチュー

今日の夜ご飯のメニューは、里芋と鶏肉のクリームシチュー・大根サラダ・豆腐の塩竜田、それに昨日作った牛蒡と人参のサラダでした。 シチューだからパンのほうが良いかなぁ…と迷ったけどご飯余ってたからご飯にしちゃいました(*´艸`*) 里芋は今年は不出来…

そんなに食べたかったん?

今日の夜ご飯のメニューは、秋刀魚の塩焼き・牛蒡と人参のサラダ・胡瓜と若布と竹輪の酢の物・法蓮草のお浸し・肉じゃが・豆腐と油揚げの味噌汁でした。 他のお魚を出す度に、ダーリンが秋刀魚が食べたい×秋刀魚が食べたい…と、ずっと言ってるので、秋刀魚を…

久々の肉じゃが

今日の夜ご飯のメニューは、エボダイの開き・肉じゃが・大根の葉の胡麻和え・長芋の千切り・豆腐となめ茸の味噌汁でした。 肉じゃが久しぶりに作りました。久しぶりついでにシャトルシェフ使って作ってみました^^

土浦の花火

今日の夜ご飯のメニューは、インゲンの肉巻き・キャベツのサラダ・冷や奴・さつま芋ご飯・大根としめじの味噌汁でした。 土浦の花火大会をTVで見ました。夕方は大粒の雨が降ったりしてたので延期かと思ってましたが開催できて良かったですね^^ 何回か会場…

青蔵屋のお豆腐

今日の夜ご飯のメニューは、鮭の西京味噌漬け・炒り豆腐・胡瓜入り竹輪・インゲンの胡麻和え・玉葱と若布の味噌汁でした。 炒り豆腐は、久しぶりに作りました。お豆腐が最近お気に入りの固めなお豆腐なので、出来上がり後にびちゃびちゃする事もありませんで…

アスパラ豚つくね

今日の夜ご飯のメニューは、アスパラ豚つくね・大根サラダ・冷や奴・胡瓜の浅漬け・キャベツとしめじの味噌汁でした。 アスパラ豚つくねhttp://cookpad.com/recipe/375118大きなアスパラではなく普通のアスパラを使ったので逆に食べやすいように半分に切って…

名古屋味!

今日の夜ご飯のメニューは、豚肉の甘辛名古屋味・ちぎりキャベツ・胡瓜の浅漬け・小松菜のお浸し・大根としめじと鶏肉の炊き合わせ・豆腐と油揚げの味噌汁でした。 炊き合わせは、昨日は薄味過ぎて間抜けな味だったので…^^;お醤油と味醂をちょっとだけ足し…

カラスカレイの煮付

今日の夜ご飯のメニューは、カラスカレイの煮付・大根としめじと鶏肉の炊き合わせ・小松菜の胡麻和え・胡瓜と若布の和風サラダ・じゃがいもと玉葱の味噌汁でした。 カラスカレイの煮付http://cookpad.com/recipe/565973 胡瓜と若布の和風サラダhttp://www.ki…

蓮根バーグ

今日の夜ご飯のメニューは、蓮根バーグ・林檎とキャベツのサラダ・南瓜のそぼろ煮・冷や奴・大根としめじの味噌汁でした。 【蓮根バーグ】1. 蓮根(1節)を1/3残してすり下ろし、残りはみじん切りにする。2. 蓮根・挽き肉(200g)・片栗粉(大2)・おろし生…

肉豆腐

今日の夜ご飯のメニューは、肉豆腐・小松菜としめじの和え物・長芋の千切り・若布とキャベツの味噌汁でした。 肉豆腐http://cookpad.com/recipe/243438一昨日ニュークイックの特売で100g/99円でゲトしてきたオージービーフで作ってみました(o^-^o) ダーリン…

もっと手抜きしようと思ったのに…

今日の夜ご飯のメニューは、鯵の味醂干し・ニラ玉・ツナサラダ・豆腐と若布の味噌汁でした。 今日は体調がイマイチだったので昨日の餃子の焼く前の状態のが半分残っていたし、それを焼いちゃえばあとはお味噌汁だけで良いよなぁ…と思っていたんですが…ダーリ…

餃子ですよ^^

今日の夜ご飯のメニューは、餃子・蓮根の明太マヨサラダ・蛸と胡瓜と若布の酢の物・大根と油揚げの味噌汁でした。 テレビやネットで見ると何が食べたい…と言い出すのだけど餃子が食べたい餃子が食べたいと言っていたので、しかも餃子にしなさいと言わんばか…

蓮根の明太マヨサラダ

今日の夜ご飯のメニューは、豚とキャベツの塩麹漬け焼き・蓮根の明太マヨサラダ・タコとオクラの酢の物・小松菜の胡麻和え・舞茸ご飯・豆腐と若布の味噌汁でした。 【豚とキャベツの塩麹漬け焼き】1. 豚薄切り(200〜250g)を食べやすい大きさに切る。2. ポ…

いつもの舞茸ご飯

今日の夜ご飯のメニューは、金目鯛の干物・蛸と胡瓜と若布の酢の物・小松菜のお浸し・冷や奴・舞茸ご飯・キャベツと玉葱の味噌汁でした。 ダーリンが蛸×蛸言ってたので酢の物には蛸を入れました(*´艸`*) 舞茸ご飯は、クックパッドに乗ってた具が舞茸だけの…

南瓜のタルタルソース

今日の夜ご飯のメニューは、豚肉のチーズ&大葉巻き・南瓜のタルタルソース・ちぎりキャベツ・蓮根の金平・なめ茸と豆腐の味噌汁でした。 【南瓜のタルタルソース】1. 固茹でにした卵をフォークで細かく崩してドライパセリとマヨを混ぜる。2. 南瓜を薄くスラ…

鯵のさんが焼き

今日の夜ご飯のメニューは、鯵のさんが焼き・がんもどきの煮付け・蓮根の金平・小松菜のお浸し・鶏レバーの煮物・茄子とオクラの味噌汁でした。 大葉がたっぷりあったもので…ついくるりんと巻いてしまいましたが巻き込まない方が食感が良かったみたいです^…

カジキマグロの竜田揚げ

今日の夜ご飯のメニューは、カジキマグロの竜田揚げ・大根と長芋のサラダ・ちぎりキャベツ・豆腐と若布と長葱の味噌汁でした。昨日の残り物の豚肉と茄子とピーマンの炒めものも食べました。 カジキマグロの竜田揚げhttp://cookpad.com/recipe/1114767青のり…

豚肉と茄子のピーマンの炒め物

今日の夜ご飯のメニューは、豚肉と茄子のピーマンの炒め物・胡瓜と若布の酢の物・インゲンの胡麻和え・冷や奴・大根としめじと油揚げの味噌汁でした。 豚肉と茄子のピーマンの炒め物http://cookpad.com/recipe/7945752人分だけどお肉は200gで冷凍してたのを…

鶏レバーの煮物

今日の夜ご飯のメニューは、肉団子の甘酢あんかけ・焼き茄子・鶏レバーの煮物・小松菜のお浸し・豆腐と油揚げの味噌汁でした。 ちょっと貧血っぽくなってきたので、鶏レバー炊きました。臭みを取ってから生姜入れて炊くので苦手な人でも食べられるかな?苦手…

蓮根の海老はさみ焼き

今日の夜ご飯のメニューは、蓮根の海老はさみ焼き・小松菜の胡麻和え・のっけオクラ冷や奴・大根としめじと油揚げの味噌汁でした。 南蛮漬けはまだまだあるけど、流石に3連ちゃんは飽きるし…お腹がもたないので(;´▽`A``大好きな海老でお口直しです。