人参のぬか漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

鯵の干物・小松菜の海苔和え・冷や奴（新生姜＆胡瓜）・

蓮根の土佐煮・人参のぬか漬け・茄子と油揚げの味噌汁でした。

10cmくらいの小さめな人参を丸のまま漬けといたのを、

そろそろ良い頃合いかと出してみました。

しっかり浸かって美味しくいただけました(*´艸｀*)